雅安蒙顶山茶叶（雅安蒙顶山茶叶广告语）

　　蒙顶山四大名茶有蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、万春银叶。

　　1、蒙顶石花

　　蒙顶石花是中国扁形绿茶的代表茶品，也是蒙顶山五大名茶之一。蒙顶石花是以明前全芽头为原料，采用“三炒三晾”的制法制作而成，一斤干茶需要数万个芽头，产量稀少，极其珍贵。蒙顶石花的外形扁平挺直，汤色嫩绿，香气浓郁芬芳，滋味鲜嫩回甘，叶底匀整细嫩。

　　2、蒙顶黄芽

　　蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表茶品之一，采用明前全芽头为原料，经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序制成。其芽叶极为细嫩，制工要求精细，其中闷黄的工艺形成了蒙顶黄芽的黄叶黄汤的独特品质。

　　3、蒙顶甘露

　　蒙顶甘露是蒙顶山五大名茶之一，其采摘细嫩，以精湛的制茶工艺制成，茶叶的外形紧卷多毫，色泽浅绿油润，形态优美。冲泡后汤黄微碧，茶汤清澈透亮，香气鲜香高爽，滋味鲜醇甘甜，内质优异。

　　4、万春银叶

　　万春银叶是卷曲形的炒青绿茶，创制于宋朝年间，具有悠久的历史。万春银叶采用的工艺类似于蒙顶甘露，但不及蒙顶甘露的制茶工艺精细，制成的茶叶品质稍次。万春银叶具有干茶嫩绿油润、汤色黄绿明亮、香气鲜嫩悠长、滋味鲜醇爽口等特点。

　　蒙顶山的茶史

　　中国是茶的故乡，四川是茶的摇篮，四川的茶叶在雅安。

　　蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。追溯蒙顶山茶的历史，始于西汉，距今已有两千多年。

　　公元前53年，西汉药农吴理真，在蒙顶山发现野生茶的药用功能，于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上，移植种下七株茶树。清代《名山县志》记载，这七株茶树“二千年不枯不长，其茶叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散。”

　　吴理真种植的七株茶树，被后人称作“仙茶”，而他是世界上种植驯化茶叶的第一人，被后人称为“茶祖”。

　　诗人白居易晚年忆及一生钟爱：茶中故旧是蒙山。虽然现在雅安茶的名气逊于东南省份的名品，但好品质自是有人识。在上海召开的茶叶博览会上，蒙顶山茶却在行家品后得到不下于四大名茶的评价。

　　四川省榜上茗商贸有限责任公司位于世界茶文化发祥地——四川雅安蒙顶山，拥有雅安蒙顶山核心产茶区的蒙顶山茶资源。

　　蒙顶山茶的十大核心竞争力：

　　1、蒙顶山是世界茶文化发祥地，制茶历史两千年，蒙顶山茶是世界茶祖吴理真在西汉年间开始种植，开创世界人工植茶的先河。

　　2、蒙顶山茶是历史上唯一从唐朝天宝元间上贡，历经唐、宋、元、明、清岁岁上贡长达1169年唯一从未间断的历史贡茶。

　　3、蒙顶山茶是一款养胃的绿茶，在李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载：“真茶性冷，惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾”。

　　4、历代名人，竟相称颂。

　　白居易在《琴茶》中写到“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”；

　　黎阳王在《蒙山白云岩茶》中写到“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”；

　　孟郊在《乞茶》中写到“蒙名五花尽，越瓯茶叶空”；

　　刘禹锡在《试茶歌》中写到“旧谱最称蒙顶味，露芽云叶胜醍醐”；

　　陆游在《秋晚杂兴》中写到“聊将横浦红丝硙，自作蒙山紫笋茶”；

　　陈绛在《辨物小志》中写到“扬子江中水，蒙山顶上茶”等。

　　5、独有的生态环境，造就独特品质。地处“雨城”，“天漏之地”，年降水达1600毫米，雨量充沛；土壤多呈酸性、微酸性；空气质量达国家一级。茶园面积稳定在35万亩，产量高达5.2万吨,综合产值62亿元。

　　6、蒙山茶传统制作技艺被文化和旅游部列入第五批*非物质文化遗产。

　　7、浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中茶所《中国茶叶》杂志联合宣布“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”“蒙顶山茶”品牌价值达37.14亿元，全国名列第七，持续保持四川茶叶区域公用品牌第一位同时，“蒙顶山茶”入选“最具品牌经营力品牌”。

　　8、蒙顶山所在地四川雅安又是世界上第一只大熊猫的发祥地，野生大熊猫现存量和分布密度居世界之首，列入世界遗产名录。

　　9、蒙顶山也是世界茶马古道川藏线的第一站,形成了历史上著名的“茶马文化”。

　　10、蒙顶山茶区得天独厚的地理环境和气候条件造就了品质卓越的“蒙顶山茶”，中国气象服务协会在第九届四川国际茶叶博览会上向名山区**授牌“蒙顶山茶·中国气候好产品”，蒙顶山茶成为四川第一个获得“中国气候好产品”认证的农产品。

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　　秦灭蜀之前，古巴蜀先**要利用的是野生茶树，2300年前的古巴蜀人还处于原始、简单农耕生活状态，生产落后，主要种植水稻、小麦、 玉米等农作物和驯养家禽、家畜，对自然界的野生动、植物有相当高的依存度。

　　因此对茶叶的利用，时间上可能已经超过3000年，利用方式上应该比较原始。

　　最早食用鲜叶，之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。

　　在秦灭蜀之前，茶叶的利用也仅限于巴蜀地区。

　　尽管不能证明茶树的种植始于何时，但是，从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和 吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川是茶树种植和茶叶制造的起源地。

　　到目前为止，能够证明的最早开始人工茶树种植的地方是四川雅州的蒙顶山。

　　早在西汉时期，相传当地人吴理真在蒙山上种植茶树。

　　吴理真是西汉甘露年间（公元前50年）人，由于在蒙山种植茶树，带动了当地茶叶生产的发展，据说至今蒙山顶上留下的七株茶树是当年吴理真所种。

　　到了宋代，茶叶成为与盐、铁一样重要的生活物质和军需物质，对宋代中央财政起到了重要作用。

　　据宋代《金石苑》记载： “甘露祖师由西汉出现，吴氏之子，法名理真，自岭表来，住蒙山植茶七 株，以济饥渴。

　　元代京师旱，敕涨秦二相，诏求雨济时，师入定救旱，少顷，沛泽大通。”

　　《尚书》所谓“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。”蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间（公元前53年）县人吴理真亲手将七株“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”。

　　这是我国人工种茶最早的文字记载。

　　享有“仙茶”之誉的蒙顶茶，以它独特的品质，精湛的制艺，娟秀的外形，悠久的历史，灿烂的茶文化而蜚声中外，载誉史册。

　　《云南记》说：“名山具出茶，有山曰蒙山，联延数十里，在县西南。

　　古诗云：“蒙山之巅多秀岭，不生恶草生淑茗”。

　　至今已有两千多年。

　　现在，吴理真种茶遗址——皇茶园、汲水浇茶的古蒙泉、结庐休息的甘露石室、河神之女采茶仙姑的雕像，正吸引着众多旅游者前往参观，驻足凭吊。

　　世界茶文化发源地蒙顶山茶，随着南北丝绸之路走向五洲四海。

　　“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之”。

　　蒙顶茶之所以为世独珍，不仅因为它具有优良的品质，得天独厚的自然条件，而且制艺特别精良。

　　“蒙山有茶，受全阳气，其茶芳香，为天下称道。”远在东汉，已有“雷鸣茶”、“吉祥蕊”、“圣扬花”等茶问世。

　　“蒙顶茶味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云幂覆，久凝不散。”唐代是蒙顶茶发展的黄金时期，天宝元年（742年）入贡皇室，从此名播神州。

　　当时进贡长安的散茶类有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等，紧压茶类有龙团、凤饼。

　　宪宗时，蒙顶茶已成为进贡最多的一种，《元和郡县志》载：“蒙山在县西十里，今每岁贡茶，为蜀之最”。

　　蒙顶茶因入贡京华而誉满天下后，达官贵人不惜重金争相购买，身价百倍，昂贵异常。

　　“蜀茶得名蒙顶，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶”。

　　因此，当时名山农民种茶的积极性受到极大 *** 。

　　“以是蒙山先后之人竞栽茶，以规厚利，不数十年间，遂斯安草市，岁出千、万斤。”可谓盛况空前。

　　唐代，中日经济文化交流频繁，日本从公元630－894年间，派出大批遣唐使来中国学习**、经济、语言文字、**文化、生产技术、建筑艺术等，前后共13次，每次多达数百人，包括大使、副使、留学生、留僧以及随员。

　　文宗开成五年（840年）留学僧慈觉大师圆仁学习期满，从长安回日本，唐皇李昂向他馈赠的礼物中，即有“蒙顶茶二斤，团茶一串。”此时，蒙顶茶不仅在国内享有很高声誉，而且已作为*礼茶，飘洋过海传到国外。

　　如果说唐代开创了蒙顶茶发展的黄金时期，那么，宋代则是蒙顶茶和名山边茶发展的极盛时期。

　　蒙顶茶的质量有很大提高，制茶技艺进一步完善，创制出万春银叶、玉叶长春等贡品。

　　那时，四川茶叶产量居全国第一，名山茶叶产量又居四川之首。

　　从宋神宗元丰初年起，近百年中，名山茶叶产量常在一百万公斤左右。

　　名山茶叶成为西南、西北地区少数民族所特别喜爱、适合他们饮用的“边茶”，特诏“专以雅州名山茶易马，不得他用。”并“立为永法”。

　　名山茶叶成为历代王朝与藏族、回鹘等族进行茶马贸易的专用商品，成为汉族人民同藏族、回鹘等族人民增强**、经济、文化交流的重要纽带。

　　蒙顶茶自唐以来，一千多年中岁岁进贡，年年送京，直至**除旧革新。

　　解放后，蒙顶名茶得到应有的恢复和发展，蒙山茶场运用现代制茶技艺，按照古传贡茶的特点，恢复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产。

　　上世纪80年代，又创制春露、春眉等名茶。

　　蒙顶名茶多次被评为 国家、省优、部优产品，前3种名茶已作为*礼茶。

　　近10年来，蒙顶名茶得到前所未有的发展，产量增长，质量提高，不仅为国内人民所喜爱，而且跻身于国际市场，深受美国、日本、泰国、瑞士、斯里兰卡等国人民青睐。

　　香港《文汇报》曾以“昔日皇帝茶，今入百姓家”为题，报道蒙顶茶“不愧为实至名归之茶中极品”。

　　茶中故旧“蒙顶茶”

　　蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。

　　“扬子江中水，蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙山中顶的仙茶，是人间最美的佳饮，常人不可得。

　　因此，古往今来人们一直对“蒙顶茶”爱慕之至，赞语不绝。

　　茶圣陆羽在评价名茶时曾说：“蒙顶第一，顾诸第二”（顾诸茶产于浙江长兴，是唐代名茶中的珍品）

　　古有“仙茶”之称的蒙顶茶其由来，有不少神话传说，传说古时有一位老和尚得重病，吃了很多药，都没有把病治好。

　　有一天，一位老翁跑来告诉和尚，说春分前后春雷初发时，采得蒙山中顶茶，和本地水煎服，能治宿疾。

　　这位老和尚听了老翁的话，便在蒙山上清峰筑起石屋，请了一些人长住在这里，遵照老翁所传授的方法，采了蒙顶茶。

　　煎服后，老和尚病果然好了，体格精健，相貌看上去好像三十多岁的人。

　　于是，蒙顶茶可以返老还童的神话遂之传开。

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